Hvorfor de fleste indiske restauranter i Oslo smaker likt – men Curry & Ketchup tør å være annerledes
En smak som splitter – og begeistrer
Når man søker etter indisk restaurant i Oslo, er det lett å tro at alle serverer det samme: butter chicken, tikka masala, naan og ris. Mange gjester sier rett ut at «det smaker likt overalt.» Men på Curry & Ketchup i Majorstuen har vi gjort det motsatte – vi har utfordret normen, brakt inn retter fra Sør-India, Nepal og Sri Lanka, og skapt curries som ikke bare metter magen, men som setter seg fast i minnet.
I stedet for å tilpasse oss «norske smaker» til det kjedelige, har vi valgt en mer kontroversiell vei: vi serverer ekte krydder, ekte teknikker og ekte historier på tallerkenen. Det gjør oss til en restaurant folk enten elsker – eller aldri glemmer.
Våre curries som skiller seg ut
Butter Masala (Butter Chicken)
Ja, vi serverer den – men vår variant er laget med lang marinering, autentiske krydder og en saus som bygges lagvis. Den er mild, men aldri kjedelig.
Chicken Tikka Masala
Ikke en fabrikkversjon, men med ekte grillede kyllingbiter og saus laget fra bunnen. Kremet, krydret og balansert.
Shahi Korma
En «kongelig» curry laget med nøtter og fløte. Mild i styrke, men rik i smak. Dette er ikke mat for å fylle deg raskt – men for å gi deg en følelse av luksus.
Beef Chettinad
Her skiller vi oss virkelig ut. Sør-indisk stil, med kokos, curryblader og sterke krydder. Ikke for sarte ganer – men for de som elsker utfordringen.
Beef Saag
Spinaten gjør retten grønn og næringsrik, men krydderet holder den spennende. En rett som kombinerer helse og smak på en måte få forventer.
Channa & Rajma (Kikerter og røde bønner)
Vegetariske retter som ikke føles som «kjøtt-erstatning.» De står trygt på egne ben. Proteinrike, mettende og fulle av smak.
Paneer Curries
Paneer Butter Masala, Saag Paneer, Shahi Paneer – rettene som får vegetarianere til å smile og kjøttelskere til å vurdere et kjøttfritt måltid.
Hvorfor vi tør å være annerledes
Vi bruker krydder direkte fra India, Nepal og Sri Lanka.
Vi bakes alt brød ferskt i vår tandooriovn – aldri ferdigkjøpt.
Vi tilpasser styrke etter gjestens ønske, men kompromisser ikke med smaken.
Vi tilbyr retter de fleste indiske restauranter i Oslo ikke tør å ha på menyen.
Det betyr at vi ikke prøver å være «for alle.» Vi prøver å være unike. Det er kontroversielt, men det fungerer. Over 3000 anmeldelser på Google og Restaurant Guru viser at gjestene setter pris på at vi går mot strømmen.
Book et bord – Opplev Curry And Ketchup I Oslo – Majorstuen
Vil du oppleve en indisk restaurant som ikke følger flokken, men setter sin egen standard? Da er Curry & Ketchup stedet for deg.
📍 Besøk oss: Kirkeveien 51, Majorstuen, Oslo
🔗 Reserver bord: curryandketchup.no/reservation
🥘 Opplev curries som deler meninger – og setter spor.