Bak Hvert Deilig Måltid Finnes Et Smil Som Dette 😍
Ekte Kundeopplevelser, Ceylon Hoppers, Dosa & Hvorfor Folk Kommer Tilbake Til Curry & Ketchup
“Best Indian Food I Had” – Når Gjester Sier Det, Betyr Det Noe 💚
Vi kunne skrevet mye om oss selv.
Om vår tandoor-ovn. Om våre krydder. Om vår kokk fra Himalaya. Om våre 30+ år på Majorstuen.
Men ærlig?
Det viktigste er ikke hva VI sier. Det er hva DERE sier. 🙌
Og når vi hører ting som:
“Best Indian food I had.”
“Super mat! Gode priser og hyggelige folk.”
“Food was awesome. Recommend this place!”
“The best dosa I’ve had in Europe!”
Da vet vi at vi gjør noe riktig. ✨
La Oss Snakke Om Disse Smilene 😊
Se på bildene.
Ikke bare maten (selv om den selvfølgelig ser amazing ut).
Se på bordene. Atmosfæren. Følelsen.
Bilde 1: Turkis tallerkener spredt over bordet. Naan, curryer, wok-stekt, ris. Ikke “ett måltid” – en hel opplevelse delt mellom venner.
Bilde 2: Garlic naan, Butter Chicken, Samosa Chaat. Øl ved siden av. Avslappet fredagskveld-vibes.
Bilde 3: Perfekt stakket naan med svart sesam. Curryer i blanke kobberboller. Rustic yet elegant.
Bilde 4: Fire Ceylon Hoppers (appam) – noen med egg, noen uten. Curry chutneys ved siden av. Autentisk Sri Lankansk street food.
Bilde 5: Klassisk setup: Naan, ris i kobberbeholdere, fyldig curry. Tidløst. Trygt. Godt.
Bilde 6: En smilende gjest. Mat i bakgrunnen (litt ute av fokus, men det er poenget).
Fordi det handler ikke bare om maten. Det handler om følelsen maten gir deg. 💕
Kundeomtale #1: “Delicious Food From All Over Asia” 🌏
Hva De Sa:
“Best Indian food I had. Delicious food from all over Asia and the decor was fantastic.”
Hva Dette Betyr:
Dette er nøyaktig hva Curry & Ketchup er.
Ikke bare indisk. Ikke bare én region. Men en hel kulinarisk reise gjennom Asia.
Fra India:
Butter Chicken, Tikka Masala, Korma, Biryani, Tandoori
Fra Nepal:
Momos, Himalaya-inspirerte retter
Fra Sri Lanka:
Ceylon Hoppers (Appam), Kottu, Sri Lankanske curryer
Fra Indo-Asia:
Chop Suey, Satay, Pani Puri, fusjon-retter
Vi er ikke én ting. Vi er mange ting. Og alle er autentiske. ✨
Og Dekoren?
Tropisk. Fargerik. Levende planter. Blått og grønt stemningslys. Kobberboller. Rustikke trebord. Dekorative veggbilder.
Ikke “fancy-stiv.” Ikke “minimalistisk-kaldt.”
Men varm. Innbydende. Som å være på ferie, men du tok t-banen hit. 🌴
Kundeomtale #2: “Super Mat! Gode Priser Og Hyggelige Folk” 💚
Hva De Sa:
“Super mat! Gode priser og hyggelige folk.”
La Oss Snakke Om Hver Del:
1. Super Mat ✅
Vi kompromisser ikke. Ferske råvarer. Erfaren kokk. Autentiske oppskrifter. Tid og kjærlighet i hver rett.
2. Gode Priser ✅
Du trenger ikke bruke månedens lønn for å spise godt.
Lunch fra 149,- (Man-Fre 11-15). Takeaway combo fra 179,-. Hovedretter fra 189,-. 3-retters middag for to under 1000,- (ja, faktisk).
God mat skal være tilgjengelig. Ikke eksklusivt. 💚
3. Hyggelige Folk ✅
Dette er kanskje det viktigste.
Vi er ikke roboter som tar bestilling og leverer mat. Vi er mennesker som bryr oss.
Vår kokk som har jobbet med denne maten i mange år. Servitørene som husker stammene. Eieren som fortsatt er involvert etter 30+ år.
Vi behandler gjester som familie. Fordi dere ER familie. ❤️
Kundeomtale #3: “We Wanted To Try Sri Lankan Hoppers – It Was Great!” 🥥
Hva De Sa:
“Food was awesome. We wanted to try Sri Lankan hoppers and it was great. Recommend this place for good Indian and Sri Lankan food.”
La Oss Snakke Om Ceylon Hoppers (Appam) 🔥
Se på Bilde 4: Fire perfekte hoppers. Sprø kanter. Myk, pudding-aktig midte. Noen med egg stekt inn i midten. Serviert med curry chutneys.
Hva er Ceylon Hoppers?
Sri Lankanske rispandekaker laget av fermentert rispasta og kokosmelk. Stekt i spesiell rund panne (appachatti).
Hvorfor de er spesielle:
Papirtynne, sprø kanter (fra kokosmjølkens naturlige sukker som karamelliserer). Tykk, myk midte (fra fermentert rispasta). Kan lages med eller uten egg i midten. Servert med Sri Lankanske curryer og sambal/chutney.
Naturlig glutenfri og laktosefri (rispasta + kokosmelk = ingen hvete, ingen melk).
Hvorfor folk elsker dem:
Fordi du ikke finner autentiske Ceylon Hoppers overalt i Oslo. Fordi teksturen er så unik. Fordi smaken er subtil søt, lett sur, kompleks. Fordi det er noe ANNET enn “standard indisk mat.”
Vi lager dem på bestilling. Fresh. Riktig. Autentisk. 🇱🇰
Kundeomtale #4: “Best Dosa I’ve Had In Europe!” 🎉
Hva De Sa:
“Great find just outside downtown. We had two curries and a dosa for a fair price. Curries were both very flavorful, and the dosa was the best I’ve had in Europe. Would recommend!”
Dette Er STOR Praise 🙌
“Best dosa in Europe” er ikke noe vi sier lett.
Dosa (sørnindisk rispandekake, sprø, fylt med krydret potet-masala) er en rett mange indiske restauranter prøver å lage.
Men få lager den riktig.
Hvorfor vår dosa funker:
Rispasta fermentert overnight (gir syrlig smak og luftighet). Stekt til paper-thin crispiness på flat griddle. Fylt med autentisk masala aloo (poteter med karri-blader, sennepsfrø, kurkuma). Servert med sambar (linsesuppe) og kokos chutney.
Når noen som har spist dosa i hele Europa sier “dette er best” – da har vi vunnet. 🏆
Og priset? Fair. Fordi god mat ikke skal være utilgjengelig. 💚
Hva Er Hemmeligheten? 🤔
Hvorfor Sier Gjester Disse Tingene?
1. Vi Bryr Oss Faktisk ❤️
Dette er ikke “bare business.” Dette er lidenskap.
Vår kokk kunne tatt snarveier. Vi kunne brukt ferdig masala-pasta. Vi kunne skippet fermenteringen av rispasta. Vi kunne servert oppvarmet naan.
Men vi gjør det ikke.
Fordi vi bryr oss om at DU har en god opplevelse. Ikke bare “ok” – GOD.
2. Mangfold Er Vår Styrke 🌏
Vi er ikke “bare en indisk restaurant.”
Vi er indo-asiatisk. Vi serverer retter fra India, Nepal, Sri Lanka, og fusion-retter som kombinerer beste fra alle.
Du blir ikke lei. Fordi det alltid er noe nytt å prøve. ✨
3. Atmosfære Matters 🌴
Maten kan være perfekt, men hvis atmosfæren er dårlig, blir opplevelsen dårlig.
Hos oss: Fargerikt. Tropisk. Avslappet. Hyggelig personale. Chill musikk. Levende planter. Rustikt og elegant på samme tid.
Du føler deg velkommen. Ikke som “kunde nummer 47.” 💚
4. Prisene Er Ærlige 💰
God mat trenger ikke koste formue.
Vi tar rettferdig pris for kvaliteten vi leverer. Ikke underpris (fordi kvalitet koster). Ikke overpris (fordi vi vil at alle skal ha råd).
Balanse. Som i maten, også i prisen. ⚖️
La Oss Snakke Om Bildene Igjen 📸
Fordi De Forteller Historien Bedre Enn Ord
Bilde 1: Vennekveld-Vibber 👯♀️
Turkis tallerkener over hele bordet. Naan, curryer, wok-stekt, ris i kobberbeholdere. Dette er ikke “hver sitt fat” – dette er DELING.
Folk i bakgrunnen. Hender som når over bordet. Latter (du kan nesten høre den).
Dette er hvordan indisk mat skal spises.
Bilde 2: Fredagskveld-Følelsen 🍺
Garlic naan stakket høyt. Butter Chicken med fløtetopping. Samosa Chaat (street food-legende). Øl ved siden av.
Avslappet. Trygt. Godt. Etter en lang uke – dette er hva du fortjener.
Bilde 3: Perfeksjon I Presentasjon ✨
Naan med svart sesam (nigella seeds). Blanke kobberboller med fløtetoppede curryer. Fargerik salat.
Rustikt men elegant. Tradisjonelt men moderne.
Dette er ikke bare mat. Dette er kunst. 🎨
Bilde 4: Ceylon Hoppers – The Star 🌟
Fire hoppers. Forskjellige varianter (plain, egg, etc.). Curry chutneys i små kobberskåler. Biryani i bakgrunnen.
Dette er ikke noe du finner overalt. Dette er spesielt. Dette er autentisk.
Bilde 5: Klassisk Comfort 🍛
Ris. Curry. Naan. Kobberboller. Blå tallerkener.
Tidløst. Trygt. Alltid godt. Rettene besteforeldrene dine elsket. Rettene barnebarna dine vil elske.
Noen ting trenger ikke å endre seg. 💛
Bilde 6: Smilene 😊
En smilende gjest. Mat litt ute av fokus i forgrunnen.
Fordi det handler ikke om maten. Det handler om følelsen maten gir deg.
Når noen smiler sånn? Da har vi gjort jobben vår. 💚
“Bak Hvert Deilig Måltid Finnes Et Smil” 😍
Dette Er Vårt “Hvorfor”
Vi lager ikke mat for Michelin-stjerner.
Vi lager ikke mat for å være “trendy.”
Vi lager ikke mat for Instagram (selv om… bildene er pretty good 📸).
Vi lager mat for å se smilene.
Når barn spiser Pani Puri for første gang og øynene blir store. Når paret på date night deler naan og ler sammen. Når vennegjenger booker langbord og fyller rommet med latter. Når besteforeldrene kommer med barnebarn og sier “dette er stedet mitt.” Når solo-spiseren setter seg ved bardisken og slapper av etter lang dag.
Når noen smiler fordi maten var SÅ god – da er vi lykkelige. 😊
Hva Gjestene Egentlig Sier 💬
Oversettelse Fra “Høflig Omtale” Til “Hva De Faktisk Mener”
De sa: “Best Indian food I had.”
De mente: “Jeg har prøvd mange steder. Dette toppet alt.”
De sa: “Super mat! Gode priser!”
De mente: “Kvalitet OG verdi? Sjeldent!”
De sa: “Hyggelige folk.”
De mente: “Jeg følte meg velkommen. Som familie.”
De sa: “The best dosa I’ve had in Europe.”
De mente: “Jeg har spist meg gjennom kontinentet. Dette var #1.”
De sa: “Recommend this place!”
De mente: “Jeg tar mine venner hit. Det er SÅ bra.”
Og når de smiler på bildene?
De sier: “Jeg er lykkelig akkurat nå.” 😍
Kom Og Bli En Del Av Historien 🍛
Vi Vil Se DITT Smil Også
Kanskje dette er din første gang.
Kanskje du kommer tilbake etter mange år.
Kanskje du vil prøve noe nytt.
Uansett: Du er velkommen. 💚
Kom for:
Ceylon Hoppers som du ikke finner andre steder.
Dosa som blir kalt “best in Europe.”
Butter Chicken som alltid leverer.
Atmosfære som føles som ferie.
Priser som er rettferdige.
Personale som faktisk bryr seg.
Og gå med:
Smil på ansiktet.
Mat i magen.
Historier å fortelle.
Planer om å komme tilbake.
Fordi bak hvert deilig måltid hos oss, finnes et smil. 😍
Når blir det DITT? ✨
Praktisk Info 📍
Curry & Ketchup Majorstuen
Kirkeveien 51, 0368 Oslo
🚇 2 min fra Majorstuen T-bane
📞 Telefon: 22 69 05 22
⏰ Åpningstider:
Mandag–Søndag: 11:00–22:00
Bestilling:
Ring for bord eller takeaway
Langbord for grupper: Book på forhånd
Spesialiteter:
🇮🇳 Indisk (Butter Chicken, Tikka Masala, Biryani)
🇳🇵 Nepalsk (Momos, Himalaya-retter)
🇱🇰 Sri Lankansk (Ceylon Hoppers, Kottu, Dosa)
🌏 Indo-Asiatisk Fusjon (Chop Suey, Satay, Pani Puri)
Følg oss:
📸 Instagram: @curryandketchup
👍 Facebook: Curry & Ketchup Oslo
The Final Word: Kom Sulten. Gå Lykkelig. Smil Underveis. 😊
Dette er ikke “bare en restaurant.”
Dette er stedet hvor:
- Foreldre tok barna for 20 år siden, og nå kommer med barnebarn
- Vennegjenger møtes hver måned i årevis
- Par hadde første date og fortsatt kommer tilbake
- Solo-spisere føler seg hjemme
- Familier feirer alt fra bursdager til eksamener
- Gjester blir venner, venner blir familie
Dette er Curry & Ketchup.
Siden 1994: Hvor mat samler folk, og hvert måltid ender med et smil. 💚
Vi sees snart! 🙌
Tusen takk til alle som har delt sine opplevelser, bilder og smil med oss. Dere er grunnen til at vi elsker det vi gjør. ❤️
#CurryAndKetchup #IndiskMat #AsiatiskMat #CeylonHoppers #Appam #Dosa #SriLankanFood #Majorstuen #MajorstuenNo #Majorstua #Bogstadveien #BogstadveienNo #Frogner #Frognerparken #Vigelandsparken #VigelandSculpturePark #Oslo #OsloNorway #OsloMat #AutentiskMat #GodePriser #HyggeligeFolk #BestIndianFood #Kundeomtaler #SmilBakMaten @majorstuen_no @bogstadveien_no